リララキスヴィラナオーガニック 2022 (白ワイン) - ギリシャこだわりの店ノスティミア

リララキスヴィラナオーガニック 2022 (白)

※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。

味わい	フレッシュ
品種	ヴィラナ100％

オーガニック　クレタ島の固有品種

型番	LY010
販売価格	2,420円(税込)
購入数

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ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）

♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）

NOSTIMIAは、

Lyrarakisの

国内総輸入元です。

＜テクニカル情報＞

年間生産量：25,000本

平均収量：9,000kg/ha

標高：600m

樹齢：30年

土壌：ローム

★ヴィーガンワイン認証★
ワイン造りの過程で、動物由来の物質（例えば...豚や牛のゼラチン、魚の浮き袋由来のにかわ、卵白や牛乳たんぱく質等）を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。こういう動物由来の物質を使わずに、粘土（ベントナイトやカオリンなど）を用いたり、時間を掛けて濁りを沈殿させて造られたワイン。

Lyrarakis Vilana Organic (White)

生産者：リララキス　ワインズ

原産地：ギリシャクレタ島

品質分類：P.G.I. クレタ島

品種：ヴィラナ100%

醸造：低温(8-10℃)で48時間果皮接触

ステンレスタンク内アルコール発酵(16-18℃)

そのうち、8%は果皮と共にアルコール発酵。

その後、マロラクティック発酵。

飲み口：辛口

ボディ：ミディアム

内容量：750ml

アルコール度：12.5%

適温：10-11℃

マークはギリシャの固有品種です。

<テイスティングコメント>
透明感のあるレモン色。レモン、ライム、リンゴ、グレープフルーツ、洋ナシ、黄桃、バナナ、ネクタリンのアロマに、ミントとグリーンオリーブのヒント。フレッシュな酸味と、ミネラルを感じる味わい。
酸味：★★★★★ 果実味：★★★☆☆

Product code	：	LY010
Producer	：	Lyrarakis Wines
Origin	：	Creta
Geographical indication	：	P.G.I. Creta
Variety	：	Vilana 100%
Winemaking	：	Skin contact at low temperature (8-10℃) for 48 hours Alcohol fermentation in stainless steel tank (16-18℃) 8% of juice are fermented with skins. Followed by malolactic fermentation.
Taste	：	Dry
Body	：	Medium
Volume	：	750ml
Alcohol	：	12.5%
Service temperature	：	10-11℃
Vintage	：	2022

Tasting comment
The color is clear lemon. Aromas of lemon, lime, apple,
grapefruit, pear, yellow peach, banana and nectarine with
hint of mint and olive. Fresh acidity with minerally note.
Acidity: ★★★★★ Fruitiness: ★★★☆☆

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各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
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ギリシャ固有品種

ヴィラナ種
品質から見ても生産量からみても、クレタ島で最も重要な白品種です。
アルコール度数が中程度あるいは強く、酸味が中程度の、モモ、マンゴーその他のトロピカルフルーツや柑橘類などの、成熟したフルーツの強い香りをもつさわかやなワインが造られています。

ワイナリークレタ島

クレタ島イラクリオン県アラグニ村に、1966年リララキスワインズは設立されました。
現在２世代目。ブドウ畑は島の中央と東のシティアに位置します。この50年間でクレタ島の固有品種である『ダフニ』と『プリト』という２品種を蘇らせ、その価値と個性にスポットライトを当てた正にパイオニア的存在です。

恵み豊かなクレタ島で生まれ育ったリララキス兄弟は、その自然をリスペクトし、それに寄り添った栽培方法を日々模索し、実践しております。継続的に優れたブドウを収穫するには、その土地を大切にすることが彼らの哲学。

単一葡萄畑で造られるワインのエチケットは、その葡萄畑の地図が描かれており、その品種が造られている畑の部分に色付けされています。