生産者:エステート コンスタンティン
ゴファス
原産地:ギリシャ ネメア
品質分類:P.D.O.ネメア
品種:アギヨルギティコ100%
醸造:熟成:255ℓのフレンチオーク樽で30〜36ヵ月
瓶内12ヵ月
飲み口:辛口
ボディ:フル
内容量:750ml
アルコール度:15.0%
適温:18℃
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>濃いルビー色。グラスに注いでから時間がたつにつれて徐々に豊かになる熟したプラム、ブラックベリー、チョコレート、コーヒーとドライイチジクの複雑なアロマ。黒コショウとカルダモンのスパイシーさも感じられます。豊富なタンニンはシルキーでワインによく溶け込み、酸味が風味の凝縮感を際立てます。長くスパイシーな後味。
酸味:★★★★☆ タンニン:★★★★★
<おすすめ料理>グリルしたジビエ料理
<おすすめチーズ>ハードチーズ系
Product code |
: |
GF702 |
Producer |
: |
Estate Constantin Gofas |
Origin |
: |
Nemea |
Geographical indication |
: |
P.D.O. Nemea |
Variety |
: |
Agiorgitiko 100% |
Winemaking |
: |
Maturation in 255lt French oak
barrel for 30-36 months, followed
by bottle maturation for 12
months |
Taste |
: |
Dry |
Body |
: |
Full-bodied |
Volume |
: |
750ml |
Alcohol |
: |
15.0% |
Service temperature |
: |
18 ℃ |
Vintage |
: |
2016 |
Tasting comment
The color is deep ruby. Complex aromas of plum, black berry,
chocolate, coffee and dried fig, that becomes richer as the
wine breath. Spice such as black pepper and cardamon. Rich
silky tannin which integrates into wine very well. The acidity
outstands the intensity of the flavors. Long spicy aftertaste.
Acidity: ★★★★☆ Tannin: ★★★★★
Recommendation of dishes
Grilled game dishes
Recommendation of cheese
Hard cheese
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