生産者：アヴァンティス エステート
原産地：ギリシャ エヴィア
品種：マヴロクンドゥラ50%
ゲヴュルツトラミネール 50%
醸造：それぞれの品種を別々に醸造
マヴロクンドゥラの果皮接触は無し
ゲヴェルツトラミネール12時間果皮接触
その後、アルコール発酵
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13.0%
適温：10〜12℃
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>中程度のピンク色。バラの花びら、ライチ、マンゴー、クランベリー、赤スグリ、白桃、パッションフルーツのアロマ。辛口。中程度のフレッシュな酸味にほんのり塩気。長い余韻。
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★★
<おすすめ料理>イェミスタ、エビを使用した料理、魚介のパスタ、サーモン、お寿司、酢豚、お好み焼き、焼きそば
| Product code |
： |
AV018 |
| Producer |
： |
Avantis Estate |
| Origin |
： |
Evia |
| Variety |
： |
Mavrokoudoura 50%
Gewurtztraminer 50% |
| Winemaking |
： |
These varieties were fermented
separately.
Mavrokoudoura was pressed
directly, and Gewurtztraminer has
skin contact with for 12 hours.
Followed by fermentation. |
| Taste |
： |
Dry |
| Body |
： |
Medium |
| Volume |
： |
750ml |
| Alcohol |
： |
13.0% |
| Service temperature |
： |
10-12℃ |
| Vintage |
： |
2023 |
Tasting comment
The color is medium pink. Aroma of rose petal, lychee,
mango, cranberry, red gooseberry, white peach and passion
fruit. Fresh moderately high acidity and slight saltiness.
Long aftertaste.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★★★
Recommendation of dishes
Gemista, dishes of shrimp, seafood pasta, salmon, sushi,
sweet sour pork, okonomiyaki, yakisoba
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