アミンダス ロゼ ブリュット スパークリングワイン NV
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
NOSTIMIAは、
Amyntas Wineryの
国内総輸入元です。
商品詳細
年間生産量：5,000本
平均収量：9,000kg/ha
標高：570-750m
樹齢：30年
土壌：砂質石灰岩質
酸度：7,5g/L
残留糖度：11g/L
ｐH ：3,18
圧力：5.5 bar
Amyntas ROSE Brut Sparkling Wine NV
生産者：アミンダス ワイナリー
原産地：ギリシャ アミンデオ
品種：クシノマヴロ100%
醸造：シャルマ方式
飲み口：辛口 (ブリュット)
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：11.5%
適温：6-8℃
<テイスティングコメント>きれいなピンク色。チャーミングなラズベリー、クランベリー、レッドチェリーのアロマに、爽やかなピンクグレープフルーツやオレンジ。また、複雑みを与えるビスケットや焼きたてのパンのような香り。きれいなバランスの取れた酸味と活き活きとした泡。
酸味：☆☆☆☆☆ 果実味：☆☆☆☆☆
<おすすめ料理>アペタイザーエビとアボカドのサラダ
エビのトマトクリーム煮
マークはギリシャの固有品種です。
※スパークリングワインは高いガス圧が含まれておりますので、振ったり、高温になるところでの保存を避け、よく冷やしてお飲みください。
| Product code | ： | AM002 |
| Producer | ： | Amyntas Winery |
| Origin | ： | Amyndeon |
| Variety | ： | Xinomavro 100% |
| Winemaking | ： | Champagne method
24 months maturation |
| Taste | ： | Dry |
| Body | ： | Medium |
| Volume | ： | 750ml |
| Alcohol | ： | 11.5% |
| Service temperature | ： | 6-8℃ |
Tasting comment
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Acidity: ☆☆☆☆☆ Fruitiness: ☆☆☆☆☆
Recommendation of dishes
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ギリシャ固有品種
クシノマヴロ種
熟成すると優れたワインの原料となるこの品種は、明るい赤色で、きめ細かいながらもがっしりとしたタンニンと、しっかりとした構成と優雅さをもっています。香りは複雑で、レッドフルーツ、トマトとオリーブの香りが強いです。通常はオークの香りをもち、スパイス、乾燥プラム、煙草とナッツの微かな風味があります。ボトルでの長い熟成ポテンシャルをもっています。
ワイナリーアミンデオ地方
1959年にアミンデオ協同組合が、ワイナリーを設立し、ワイン生産が組合の主な活動の1つとなりました。
アミンデオの高原には100ヘクタールのブドウ畑が存在し、ワイナリーは55の栽培家からブドウを買いワインを生産しております。
主な品種は土着品種の「クシノマヴロ」。570ｍ〜750ｍの高い標高、また湖と山に囲まれたユニークなテロワールは、高品質なクシノマヴロを生み出します。