生産者:エステート コンスタンティン
ゴファス
原産地:ギリシャ ネメア
品質分類:P.D.O.ネメア
品種:アギヨルギティコ100%
醸造:熟成:500lt樽で12ヶ月熟成 12ヶ月瓶内熟成
飲み口:辛口
ボディ:フルボディ
内容量:750ml
アルコール度:14.0%
適温:18℃
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>濃いルビー色。黒系果実(カシスやブラックベリー)が主体のアロマに、クランベリーやラズベリー、ドライハーブ(タイム)などの品種の特徴が表現されたアロマ。優しいクローヴやシナモンのヒントにプルーンやブラックペッパーのアロマ。ベリーの凝縮感を感じる味わいに優しい酸味と丸みのあるタンニン。長い余韻。
酸味:★★★★☆ タンニン:★★★★★
<おすすめ料理>ステーキ、バーベキューなどのグリルした肉料理とともに
<おすすめチーズ>ゴーダチーズ、ラクレットなど
Product code |
: |
GF700 |
Producer |
: |
Estate Constantin Gofas |
Origin |
: |
Nemea |
Geographical indication |
: |
P.D.O.Nemea |
Variety |
: |
Agiorgitiko 100% |
Winemaking |
: |
Maturation in 500lt barrel for 12
months, followed by bottle
maturation for 12 months |
Taste |
: |
Dry |
Body |
: |
Full-bodied |
Volume |
: |
750ml |
Alcohol |
: |
14.0% |
Service temperature |
: |
18 ℃ |
Vintage |
: |
2021 |
Tasting comment
The color is deep ruby. The main aroma is black fruits
(cassis, black berry) with a layer of dried herb(thyme)
aroma, which is the characteristic of Agiorgitiko. The
gentle hint of clove and cinnamon and the aroma of
prune and black pepper. The intense fruity flavor of
berries, with gentle acidity and mellow tannin. Long
aftertaste.
Acidity: ★★★★☆ Tannin: ★★★★★
Recommendation of dishes
Steak, grilled meat dishes like BBQ
Recommendation of cheese
Gouda cheese, raclette etc.
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