地中海の真珠と呼ばれるキプロス島は、愛と美の女神アフロディーテが、その海の中から生まれた場所として知られています。地中海クリスタルフレークソルト・ワイルドマッシュルームはクリスタルブルーの地中海の海水に野生のポルチーニ（セップ茸）をミックスした薫り高いソルトです。
手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメたちを魅了しています。
美しい海水が持つナチュラルな旨みをそのまま閉じ込めた深い味わいと、溶けやすく素材になじみやすいフレーク状の形態でお料理のお料理の味を一層引き立てます。暖かいお料理のシーズニングにはもちろんのこと、冷たいお料理にも、溶けやすいので安心してお使いいただけます。テーブルの小皿に入れてお洒落にディスプレイ。自分の指を使って、お好みの量を塩加減できます。セップ茸の旨みに富んだソルトは、シンプルなお料理をより一層引き立てます。ピザ、卵料理、ステーキ等にお使いください。