生産者:アヴァンティス エステート
原産地:ギリシャ エヴィア
品質分類:P.G.I.エヴィア
品種:マヴロクンドゥラ オブ キミ
醸造:発酵:ステンレスタンク
コールドファーメンテーション
熟成:225ltフレンチオーク樽12ヶ月熟成
ノンフィルター
飲み口:辛口
ボディ:フル
内容量:750ml
アルコール度:14.0%
適温:16-18℃
ヴィンテージ:2010年 ¥7,590円(税込)
2008年 ¥9,570円(税込)
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>濃いラズベリーレッド。ブラックベリー、ブラックチェリー、ブラックプラムのアロマ。 口に含むとドライいちじく、ドライブラックベリー、トースト、プルーン、かすかに青トマトの風味を感じ、高い酸と心地よいタンニン。(2018ヴィンテージ)
酸味:★★★★☆ タンニン:★★★☆☆
<おすすめ料理>豚肉・カモ肉・ラム肉のロースト、ブラックオリーブ
<おすすめチーズ>パルミジャーノチーズ、スモークドチーズ
Product code |
: |
AV008 |
Producer |
: |
Avantis Estate |
Origin |
: |
Evia |
Geographical indication |
: |
P.G.I.Evia |
Variety |
: |
Mavrokoudoura of Kymi |
Winemaking |
: |
Single Vineyard
Fermentation in stainless tank
Cold fermentation
Maturation in 225lt old French oak for 12 months
non-filtration |
Taste |
: |
Dry |
Body |
: |
Full-bodied |
Volume |
: |
750ml |
Alcohol |
: |
12.5% |
Service temperature |
: |
16-18℃ |
Vintage |
: |
2010 ¥7,590 (tax included)
2008 ¥9,570(tax included) |
Tasting comment
2018/ The color is deep raspberry red. The wine has the
aromas of blackberry, black cherry and black plum. The
flavors of dried blackberry, toast, prune and hint of green
tomato. High levels of acidity and tannin.
Acidity: ★★★★☆ Tannin: ★★★☆☆
Recommendation of dishes
Roasted pork, duck, lamb, black olive
Recommendation of cheese
Parmigiano, smoked cheese
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