生産者:アヴァンティス エステート
原産地:ギリシャ エヴィア
品質分類:P.G.I.エヴィア
品種:シラー100%
醸造:ステンレスタンク内発酵(16-18℃)
その後マロラクティック発酵
飲み口:辛口
ボディ:ミディアム
内容量:750ml
アルコール度:12.5%
適温:10〜12℃
<スクリューキャップ使用>
<テイスティングコメント>中程度の桜色。イチゴ、クランベリー、ラズベリー飴、パイナップル、タイムなどのチャーミングで豊かなアロマと風味。口当たりにフルーツの甘味と、バランスの取れた酸味。
酸味:★★★★☆ 果実味:★★★★☆
<おすすめ料理>豚の角煮、トマトとエビのパスタ、ウニなど
<おすすめチーズ>ゴーダチーズ、ラクレットなど
Product code |
: |
AV002 |
Producer |
: |
Avantis Estate |
Origin |
: |
Evia |
Geographical indication |
: |
P.G.I.Evia |
Variety |
: |
Syrah 100% |
Winemaking |
: |
Fermentation in stainless tank
(16-18℃)
Followed by malolactic
fermentation |
Taste |
: |
Dry |
Body |
: |
Medium |
Volume |
: |
750ml |
Alcohol |
: |
12.5% |
Service temperature |
: |
10-12℃ |
Screw cup |
Tasting comment
The color is sakura pink. This wine has the charming and rich
aromas and flavors of strawberry, cranberry, raspberry
candy, pineapple and thyme. You can enjoy the sweet note
of fruits with balanced acidity.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★★☆
Recommendation of dishes
Japanese braised pork, pasta with tomatoes and shrimps, sea urchin
Recommendation of cheese
Cheddar, Kefalo Graviera
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