生産者:イニキGカレラス ワイナリー
原産地:ギリシャ パトラス
品質分類:P.D.O. Mavrodafni of Patras
品種:マヴロダフニ100%
醸造:醸造中にアルコールを添加して発酵を止めることでワインの中の糖分を残す酒精強化(フォーティファイド)ワイン。
飲み口:甘口
ボディ:ライト
内容量:375ml
アルコール度:15.0%
適温:8-9℃
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>ガーネット色、オークでの長期熟成によるレーズンやチョコレートのアロマに、ウイスキーが入ったケーキの香り。
酸味:★★★★★ タンニン:★★★★☆
<おすすめ料理>:
ナッツ、ドライフルーツ、ビターチョコレート、ケーキ
Product code |
: |
KA060 |
Producer |
: |
G. Karela Winery |
Origin |
: |
Patras |
Geographical indication |
: |
P.D.O. Moschato of Patras |
Variety |
: |
Mavrodafni 100% |
Winemaking |
: |
Fortified wine.
Fermentation stopped by adding
spirits, to maintain the high sugar
level. |
Taste |
: |
Sweet |
Body |
: |
Light |
Volume |
: |
750ml |
Alcohol |
: |
15% |
Service temperature |
: |
8-9℃ |
Vintage |
: |
NV |
Tasting comment
The color is garnet. The aroma of raisin and chocolate,
developed from barrel maturation. Hint of aroma of cake
with brandy.
Acidity: ★★★★★ Tannin: ★★★★☆
Recommendation of dishes
Nuts, dried fruits, bitter chocolate, cake
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