生産者：アヴァンティス　エステート

原産地：ギリシャ エヴィア

品質分類：P.G.I.エヴィア

品種：マヴロクンドゥラ オブ キミ80％

シラー20%

醸造：発酵：ステンレスタンク

コールドファーメンテーション

熟成：新フレンチオーク樽12ヵ月 瓶内6ヵ月

飲み口：辛口

ボディ：フル

内容量：750ml

アルコール度：14.0%

適温：16-18℃

ヴィンテージ：2016年

マークはギリシャの固有品種です。

<テイスティングコメント>
不透明な濃いルビー色。ブッラクベリー、ブッラクチェリー、ブラックプラム、プルーンの香り高いアロマ。シソや梅の香りに、出汁のようなヒント。口に含むとフルーツとうま味が調和し、長い余韻をもたらします。
じっくり味わいたいワインです。
酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★☆

<おすすめ料理>
ブラン デュ マキチーズ

ローストラム
ペッパーステーキ

Product code	：	AV011
Producer	：	Avantis Estate
Origin	：	Evia
Geographical indication	：	P.G.I.Evia
Variety	：	Mavrokoudoura of Kymii 80% Syrah 20%
Winemaking	：	Fermentation in stainless tank Cold fermentation Maturation in new French oak for 12 months followed by 6 months in bottle
Taste	：	Dry
Body	：	Full-bodied
Volume	：	750ml
Alcohol	：	14.0%
Service temperature	：	16-18℃
Vintage	：	2016

Tasting comment
The color is cloudy dark ruby. Intense aromas of black
cherry, black plum and prune aromas. Aromas of Japanese
plum, shiso herb with hint of dashi (Japanese stock) adds
complexity to the wine. Fruitiness and umami balances very
well and gives long aftertaste.
Acidity: ★★★★☆ Tannin★★★★☆

Recommendation of dishes
Brin du Maquis, roasted lamb, pepper steak

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