セオドラカコス マヴルディ オーガニック (赤)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
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Theodorakakos Estateの
国内総輸入元です。
商品詳細
年間生産量：20,000本
平均収量：8,000kg/ha
標高：220m
樹齢：15年
土壌：石灰岩交じりの砂質土壌
Theodorakakos Mavroudi Organic (Red)
生産者：セオドラカコス エステート
原産地：ギリシャ ラコニア
品質分類：P.G.I. ラコニア
品種：マヴルディ100%
醸造：発酵：ステンレスタンク内発酵(8~10℃)
熟成：旧フレンチオーク樽24ヶ月間
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13%
適温：16~18℃
ヴィンテージ：2018年 ￥4,070円（税込）
2007年※ ￥6,545円（税込）
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>輝きのあるオレンジのハイライトが入ったルビー色。ラズベリー、レッドチェリー、ブルーベリー、ブラックチェリー、プルーンなどのアロマに、レーズン、シナモン、クローヴ、土、ブラックオリーブが合わさった複雑なアロマ。心地よい酸味に豊富なタンニン。長い余韻。
酸味：★★★☆☆ タンニン：★★★★★
<おすすめ料理>
脂ののったお肉とソース
イノシシ肉のシチュー
鹿肉と赤ワインソース
スパイシーなチーズ
※オールドヴィンテージ《2007》ワインについて、
★ご注文ガイド―ワインの配送についてを必ずお読みください。
| Product code | ： | TH001 |
| Producer | ： | Theodorakakos Estate |
| Origin | ： | Laconia |
| Geographical indication | ： | P.G.I.Laconia |
| Variety | ： | Mavroudi 100% |
| Winemaking | ： | Fermentation in stainless steel tank (8-10℃) Maturation in old French oak barrel for 24 months |
| Taste | ： | Dry |
| Body | ： | Medium |
| Volume | ： | 750ml |
| Alcohol | ： | 13% |
| Service temperature | ： | 16-18℃ |
| Vintage | ： | 2018 ￥4,070 (tax included) 2007 ￥6,545 (tax included) |
Tasting comment
The color is ruby with orange highlight. Aromas of raspberry, red cherry, blue berry, black cherry and prune, with aromas of raisin, cinnamon, clove, soil and black olive which adds
complexity. Pleasant acidity with rich tannin. Long aftertaste.
Acidity: ★★★☆☆ Tannin: ★★★★★
Recommendation of dishes
Oily meat with sauce, boar meat stew, venison with red wine sauce, spicy cheese
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ギリシャ固有品種
マヴルディ種
ブドウの大きな系統のひとつです。栽培地域は広いですが、黒い果皮が共通の特徴です。
タンニンを持つぶどうで、樽熟成にふさわしいワインとなります。
ワイナリーラコニア
南ペロポネソス半島に位置するラコニアの地に、“モダンギリシャワイン”生産地として位置付けた生産者の一人がジョージ・セオドラカコス。現在はその息子ニコスがラコニアで１、２を争うオーガニック葡萄畑（40ha、生産量8000kg/ha）、地葡萄のキドニツァ、マヴルディ、モネンヴァシアやアギヨルギティコなどを生産しています。
現在代表を務めるニコスさん。4人の子供を持つファミリーマンでとても信仰心の厚い穏やかな方です。葡萄の有機栽培に関してニコスさんは、自分に与えられた使命、そして社会貢献のためとお話されています。また土着品種を守ることも同時に大切なことだと。ラコニアの土着品種である、キドニツァとマヴルディの二種を絶滅危機から守ったのも、このセオドラカコス家の人々です。
その他のセオドラカコスワイン
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セオドラカコス キドニツァ オーガニック 2023(白)
2,926円(税込)