生産者：セオドラカコス エステート
原産地：ギリシャ ラコニア
品質分類：P.G.I. ラコニア
品種：マヴルディ100%
醸造：発酵：ステンレスタンク内発酵(8~10℃)
熟成：旧フレンチオーク樽24ヶ月間
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13%
適温：16~18℃
ヴィンテージ：2018年 ￥4,070円（税込）
2007年※ ￥6,545円（税込）
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>輝きのあるオレンジのハイライトが入ったルビー色。ラズベリー、レッドチェリー、ブルーベリー、ブラックチェリー、プルーンなどのアロマに、レーズン、シナモン、クローヴ、土、ブラックオリーブが合わさった複雑なアロマ。心地よい酸味に豊富なタンニン。長い余韻。
酸味：★★★☆☆ タンニン：★★★★★
<おすすめ料理>
脂ののったお肉とソース
イノシシ肉のシチュー
鹿肉と赤ワインソース
スパイシーなチーズ
※オールドヴィンテージ《2007》ワインについて、
★ご注文ガイド―ワインの配送についてを必ずお読みください。
| Product code |
： |
TH001 |
| Producer |
： |
Theodorakakos Estate |
| Origin |
： |
Laconia |
| Geographical indication |
： |
P.G.I.Laconia |
| Variety |
： |
Mavroudi 100% |
| Winemaking |
： |
Fermentation in stainless steel
tank (8-10℃)
Maturation in old French oak barrel for 24 months |
| Taste |
： |
Dry |
| Body |
： |
Medium |
| Volume |
： |
750ml |
| Alcohol |
： |
13% |
| Service temperature |
： |
16-18℃ |
| Vintage |
： |
2018 ￥4,070 (tax included)
2007 ￥6,545 (tax included) |
Tasting comment
The color is ruby with orange highlight. Aromas of raspberry, red cherry, blue berry, black cherry and prune, with aromas of raisin, cinnamon, clove, soil and black olive which adds
complexity. Pleasant acidity with rich tannin. Long aftertaste.
Acidity: ★★★☆☆ Tannin: ★★★★★
Recommendation of dishes
Oily meat with sauce, boar meat stew, venison with red wine sauce, spicy cheese
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