生産者：リララキス　ワインズ

原産地：ギリシャ クレタ島

品質分類：P.G.I. クレタ島

品種：プリト100%

醸造：ブドウを除梗後、14.5℃で

24時間果皮接触。その後、フリーラン果汁を

ステンレスタンク内で発酵。

飲み口：辛口

ボディ：ミディアム

内容量：750ml

アルコール度：13.5%

適温：9〜10℃

マークはギリシャの固有品種です。

<テイスティングコメント>
淡いレモン色。白い花、柑橘果実、洋ナシ、白桃やパイナップル、パッションフルーツのアロマ。チョークのようなミネラル感とライチの風味。高い酸味に丸いテクスチャー。凝縮されたフルーツが残る長い余韻。
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆

<おすすめ料理>
焼きイカ、魚介類、豚肉とセロリの煮込み、カルボナーラ、チーズフォンデュ

Product code	：	LY001
Producer	：	Lyrarakis Wines
Origin	：	Creta
Geographical indication	：	P.G.I. Creta
Variety	：	Plyto 100%
Winemaking	：	Skin contact for 24 hours at 14.5 ℃ after destemming. Fermentation of free-run juice in stainless steel tank.
Taste	：	Dry
Body	：	Medium
Volume	：	750ml
Alcohol	：	13.5%
Service temperature	：	9-10℃
Vintage	：	2023

Tasting comment
The color is pale lemon. Aroma of white flower, citrus fruits,
pear, white peach, pineapple and passion fruit. The mineral
like chalk and flavor of lychee. High acidity with round
texture. Long aftertaste with intense fruit flavors.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★★☆

Recommendation of dishes
Broiled squid, seafood, stewed pork and celery, Carbonara,
cheese fondu

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