ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア 2022 (白)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
NOSTIMIAは、
Gentilini Wineryの
国内総輸入元です。
商品詳細
年間生産量：18,000本
平均収量：5,000kg/ha
標高：650-750m
樹齢：15年
土壌：石灰岩
ロボラ種は、ケファロニア島の印象的な“愛の巣山”（アイノス山）の上斜面で栽培されるレアで高貴な品種です。
Gentilini Robola of Kefalonia 2022 (White)
生産者：ジェンティリーニ ワイナリー
原産地：ギリシャ ケファロニア島
品質分類：P.D.O.ケファロニア
品種：ロボラ100%
醸造：ブドウを収穫した畑ごとに分け、
またそれぞれ異なる酵母を使用し
タンク内でアルコール発酵
3〜8か月間のバトナージュ
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13.5%
適温：8〜10℃
※スクリューキャップ使用マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>透明感のある透き通った淡いレモングリーン。リンゴ、洋ナシ、スグリ、レモン、ライム、オレンジ、白桃の上品ながらも凝縮されたアロマに、濡れた石のようなミネラル感。丸みのある口当たりに、レモンを絞ったような高い酸味。レモンを感じる後味。長い余韻。 <おすすめ料理>ししとうの素揚げ、焼きなす、トウモロコシの天ぷら、貝類、お寿司 <おすすめチーズ>クリームチーズ、フェタチーズなど
Click here to see "How to place an order" Click here to see "English guidance" 各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
Product code
：
GT001
Producer
：
Gentilini Winery
Origin
：
Kefalonia
Geographical indication
：
P.D.O.Kefalonia
Variety
：
Robola 100%
Winemaking
：
Grapes were separated according
to the vineyard, and fermented in
stainless steel tank with different
yeasts.
Botonnage for 3-8 months.
Taste
：
Dry
Body
：
Medium
Volume
：
750ml
Alcohol
：
13.5%
Service temperature
：
8-10℃
Vintage
：
2022
Tasting comment
The color is clear light lemon. Elegant fruity aromas of apple,
acidity. Long aftertaste.
Acidity: ★★★★★ Fruitiness: ★★★★☆
Recommendation of dishes
Fried shishito, broiled eggplant, corn tempura, shellfish,
sushi
Recommendation of cheese
Cream cheese, feta cheese
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
ロボラ種
別名“石のワイン”ともよばれているギリシャで高貴な稀少品種 ロボラ種は、ケファロニア島の印象的なエノス山（AINOS山そのまま読むと“愛の巣山”：））の上斜面で栽培されるレアで高貴な品種です。
柑橘類の果物と白桃の甘い熟した香りと、テロワールからくるミネラル感もお楽しみください。
ワイナリーケファロニア
1982年設立。家族経営ワイナリー。
ジェンティリーニ家はケファロニア島で政治を行ってきた貴族の末裔です。
イタリア軍のエンジニアであった彼らの先祖は、ケファロニア島での仕事を任され、のちに島で政治を行い、大きな権力を得ました。2代前のスピロス・コスメタトス氏がケファロニア島で地元の伝統的な白ブドウ品種を植え、島の気候や土壌に適した栽培法・醸造法を学びました。7.5ヘクタールの私有畑と15ヘクタールの契約畑を所有。すべての畑で除草剤や殺虫剤の使用を避けた、有機栽培(DIO認証取得)が行われています。
海に近く、石灰岩の岩盤の上に浅くある白亜質の土壌をもつブドウ畑は、上質なワイン造りに最適なテロワールを生んでいます。
現在、スピロス氏の孫・マリアナさんと彼女の夫のペトロス氏がワイナリーの運営を行っております。
◇ケファロニア島について
ケファロニア島はギリシャ⻄側の国境を形成しているイオニア諸島の島。気候は概ね穏やかで、降⾬はギリシャの中では多いと⾔えるが、⽣育期はかなり乾燥している。地勢は⼭がちで、多様な傾斜、標⾼、⽅⾓や⼟壌をもたらし、この島ならでは個性溢れるワインを⽣み出している。そして、ケファロニア島のみならず、イオニア諸島を代表する⽩ぶどうがロボラ種である。エノス⼭周辺は⽯灰岩を多く含み、ロボラ種にミネラルなプロフィールとエレガンスを与えている。また、標⾼の⾼い畑からはより⾼い酸味と凝縮感に富んだ優れたワインを⽣む。
その他のジェンティリーニワイン
-
ジェンティリーニ エクリプス 2017(赤)
4,510円(税込)
-
ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア ワイルド パス 2019 (白)0円(税込)
最近見た商品
ノスティミアの安心・安全情報
ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ（室温16℃）で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。
Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Greek Yogurt, are imported by air.
GRECO ギリシャヨーグルト
通常日本のスーパーでは乳製品の保管温度は10℃以下となっておりますが、弊社のギリシャヨーグルトは、添加物・保存料・着色料などを一切使用せずに生乳と乳酸菌からできております。
賞味期限満了まで美味しく召し上がっていただくために2℃〜5℃での保管をお願いしております。
スーパーでのご購入の際は、保冷材の入ったクーラーバックなどをご用意ください。
長時間のお持ち歩きは商品劣化の原因となりますので、速やかにご帰宅いただき冷蔵庫への保管をお願いいたします。
Official Facebook
営業時間について
月 〜 金 9：00-18：00土 11：00-19：00
日祝祭日 定休日
その他当社カレンダーによる休業日がございます。
■水戸営業所では、ギリシャの食材以外にワインもご購入いただけます。是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※本社では販売はしておりません。
■ネット・FAXでのご注文は24時間受け付けております。
■お電話でのお問い合わせは営業時間帯にお願いたします。
TEL:029-222-0560 FAX:029-222-0561
Mail:webmaster@nostimia.com
営業日カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
[休業日]
メールでのご注文への返信は、営業日での対応とさせて頂いております。
[ヨーグルト注文締日]
カーソルを当て続けると最短発送日が表示されます。
[ヨーグルト発送日]
→ヨーグルトの発送スケジュール