リララキスプリトプサラデス 2023 (白)

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※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。

ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）

♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）

NOSTIMIAは、

Lyrarakisの

国内総輸入元です。

味わい	フレッシュ
品種	プリト100%

単一畑クレタ島の復活した絶滅危惧品種

商品コード：LY001

販売価格 2,970円(税込)

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商品詳細

＜テクニカル情報＞

年間生産量：6,990本

平均収量：3,000kg/ha

標高：480m

樹齢：15年

土壌：粘土質ローム

プリトは、最も有名なクレタ島の古い品種のひとつです。近年絶滅の危機にありましたが、リララキス家の手によって保全され、その名のワインがつくられました。

★ヴィーガンワイン認証★
ワイン造りの過程で、動物由来の物質（例えば...豚や牛のゼラチン、魚の浮き袋由来のにかわ、卵白や牛乳たんぱく質等）を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。こういう動物由来の物質を使わずに、粘土（ベントナイトやカオリンなど）を用いたり、時間を掛けて濁りを沈殿させて造られたワイン。

Lyrarakis Plyto Psarades 2023 (White)

生産者：リララキス　ワインズ

原産地：ギリシャクレタ島

品質分類：P.G.I. クレタ

品種：プリト100%

醸造：ブドウを除梗後、14.5℃で

24時間果皮接触。その後、フリーラン果汁を

ステンレスタンク内で発酵。

飲み口：辛口

ボディ：ミディアム

内容量：750ml

アルコール度：13.5%

適温：9～10℃

マークはギリシャの固有品種です。

<テイスティングコメント>
淡いレモン色。白い花、柑橘果実、洋ナシ、白桃やパイナップル、パッションフルーツのアロマ。チョークのようなミネラル感とライチの風味。高い酸味に丸いテクスチャー。凝縮されたフルーツが残る長い余韻。
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆

<おすすめ料理>
焼きイカ、魚介類、豚肉とセロリの煮込み、カルボナーラ、チーズフォンデュ

Product code	：	LY001
Producer	：	Lyrarakis Wines
Origin	：	Crete
Geographical indication	：	P.G.I. Crete
Variety	：	Plyto 100%
Winemaking	：	Single Vineyard Skin contact for 24 hours at 14.5 ℃ after destemming. Fermentation of free-run juice in stainless steel tank.
Taste	：	Dry
Body	：	Medium
Volume	：	750ml
Alcohol	：	13.5%
Service temperature	：	9-10℃
Vintage	：	2023

Tasting comment
The color is pale lemon. Aroma of white flower, citrus fruits,
pear, white peach, pineapple and passion fruit. The mineral
like chalk and flavor of lychee. High acidity with round
texture. Long aftertaste with intense fruit flavors.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★★☆

Recommendation of dishes
Broiled squid, seafood, stewed pork and celery, Carbonara,
cheese fondu

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各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて

ギリシャ固有品種

プリト種
絶滅の危機にいたクレタ島固有のブドウ品種。
プリトはリララキス一家によって、ギリシャ国内で高い品質を持つブドウと認識されるようになりました。クレタ島の暑い気候で育つため、強い酸とシトラスのアロマの香りにレモンのフレーバーも感じられる。単一でもバランスのとれた良いワインができますが、ヴィディアノのようなプリトよりも重めのブドウとブレンドしもとても良いです。

ワイナリークレタ島

クレタ島イラクリオン県アラグニ村に、1966年リララキスワインズは設立されました。
現在２世代目。ブドウ畑は島の中央と東のシティアに位置します。この50年間でクレタ島の固有品種である『ダフニ』と『プリト』という２品種を蘇らせ、その価値と個性にスポットライトを当てた正にパイオニア的存在です。

恵み豊かなクレタ島で生まれ育ったリララキス兄弟は、その自然をリスペクトし、それに寄り添った栽培方法を日々模索し、実践しております。継続的に優れたブドウを収穫するには、その土地を大切にすることが彼らの哲学。

単一葡萄畑で造られるワインのエチケットは、その葡萄畑の地図が描かれており、その品種が造られている畑の部分に色付けされています。