リララキス コチファリ 2021 (赤)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
NOSTIMIAは、
Lyrarakisの
国内総輸入元です。
商品詳細
年間生産量：50,000本
平均収量：9,500kg/ha
標高：500m
樹齢：23年
土壌：砂質ローム
★ヴィーガンワイン認証★
ワイン造りの過程で、動物由来の物質（例えば...豚や牛のゼラチン、魚の浮き袋由来のにかわ、卵白や牛乳たんぱく質等）を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。こういう動物由来の物質を使わずに、粘土（ベントナイトやカオリンなど）を用いたり、時間を掛けて 濁りを沈殿させて造られたワイン。
Lyrarakis Kotsifali 2021 (Red)
生産者：リララキス ワインズ
原産地：ギリシャ クレタ島
品質分類：P.G.I. クレタ
品種：コチファリ100%
醸造：手摘み収穫
アルコール発酵(25〜28℃)
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13.0%
適温：16-17℃
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>中程度の透明感のあるルビー色。ストロベリージャム、ブルーベリー、サワーチェリー、キイチゴのチャーミングなアロマ。フレッシュなベリーを思わせる酸味とバランスの取れたタンニン。
酸味：★★★☆☆ タンニン：★★★☆☆
<おすすめチーズ>
チェダーチーズ、サガナキ（ケファロ グラビエラ）など
| Product code | ： | LY003 |
| Producer | ： | Lyrarakis Wines |
| Origin | ： | Crete |
| Geographical indication | ： | P.G.I. Crete |
| Variety | ： | Kotsifali 100% |
| Winemaking | ： |
Hand harvest Alcohol fermentation at 25-28℃ |
| Taste | ： | Dry |
| Body | ： | Medium |
| Volume | ： | 750ml |
| Alcohol | ： | 13% |
| Service temperature | ： | 16-17℃ |
| Vintage | ： | 2021 |
Tasting comment
The color is medium and clear ruby. Charming aromas of
strawberry jam, blueberry, sour cherry, and raspberry. The
acidity reminds you of fresh berries. Balanced tannin.
Acidity: ★★★☆☆ Tannin: ★★★☆☆
Recommendation of cheese
Cheddar, Saganaki (Kefalo Graviera) etc.
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ギリシャ固有品種
コチファリ種
コチファリはクレタ島の優雅な赤の固有品種で、柔らかいアロマの香りとプルーンが感じられます。アルコール度数の高いワインを造る品種でもあり、最近ではコチファリ１００％のワインが見かけられるが、マンディラリやシラーの力強さを和らげるためなど、幅広く使われる品種です。
ワイナリークレタ島
クレタ島イラクリオン県アラグニ村に、1966年リララキス ワインズは設立されました。
現在２世代目。ブドウ畑は島の中央と東のシティアに位置します。この50年間でクレタ島の固有品種である『ダフニ』と『プリト』という２品種を蘇らせ、その価値と個性にスポットライトを当てた正にパイオニア的存在です。
恵み豊かなクレタ島で生まれ育ったリララキス兄弟は、その自然をリスペクトし、それに寄り添った栽培方法を日々模索し、実践しております。継続的に優れたブドウを収穫するには、その土地を大切にすることが彼らの哲学。
単一葡萄畑で造られるワインのエチケットは、その葡萄畑の地図が描かれており、その品種が造られている畑の部分に色付けされています。
その他のリララキスワイン
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リララキス プリト プサラデス 2023 (白) 2,970円(税込)
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リララキス リャティコ アゲリス 2019 (赤)
4,950円(税込)
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リララキス ヴィラナ オーガニック 2022 (白)
2,420円(税込)
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リララキス リャティコ 2023 (赤)2,640円(税込)
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リララキス スラプサティリ アルミ (白)0円(税込)
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リララキス ザザズ ドゥミ セック スパークリングワイン 2,420円(税込)