アヴァンティスシラー (赤)

※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。

ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）

♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）

NOSTIMIAは、

Avantis Estateの

国内総輸入元です。

味わい	フルボディ
品種	シラー100％

エレガントなギリシャのシラー

商品コード：AV003

販売価格 7,000円(税込)

Vintage

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商品詳細

＜テクニカル情報＞

年間生産量：100,000本

平均収量：3,300kg/ha

標高：350m

樹齢：20年

土壌：砂・粘土質

ギリシャでは「ミスター・シラー」と呼ばれるほど高品質なシラー種のワインを造ることで知られているムンドゥリハス氏のシラー100%のワインです。

Avantis Syrah (Red)

生産者：アヴァンティス　エステート

原産地：ギリシャエヴィア

品質分類：P.G.I.エヴィア

品種：シラー100%

醸造：発酵：ステンレスタンク

エクストラクション25日

熟成：225lt旧フレンチオーク樽12ヶ月

ノンフィルター　コルク「DIAM」使用

飲み口：辛口

ボディ：フルボディ

内容量：750ml

アルコール度：13.9%

適温：16-18℃

ヴィンテージ：2012年￥7,000円（税込）

2010年￥9,100円（税込）

2009年￥14,300円（税込）

2005年※ ￥15,000円（税込）

<テイスティングコメント>
スパイス、コショウ、シナモン、黒系果実(プルーン、ブラックベリー)、焼いたフルーツジャムとバニラのヒントをもつ複雑なブーケ。リッチでスパイシーなパレットには成熟したタンニンと滑らかで長いタンニンを感じる。
酸味：★★★★★ タンニン：★★★★☆

<おすすめ料理>
赤みの肉とスパイスを使った

濃い目のソース

<おすすめチーズ>
スモークチーズ、ゴルゴンゾーラなど

※オールドヴィンテージ《2005》ワインについて、
　★ご注文ガイド―ワインの配送についてを必ずお読みください。

Product code	：	AV003
Producer	：	Avantis Estate
Origin	：	Evia
Geographical indication	：	P.G.I.Evia
Variety	：	Syrah 100%
Winemaking	：	Fermentation in stainless tank Extraction for 25 days Maturation in 225lt old French oak for 12 months Non-filtration, cork DIAM
Taste	：	Dry
Body	：	Full-bodied
Volume	：	750ml
Alcohol	：	13.9%
Service temperature	：	16-18℃
Vintage	：	2012 ￥7,000 (tax included) 2010 ￥9,100 (tax included) 2009 ￥14,300 (tax included) 2005※ ￥15,000 (tax included)

Tasting comment
This wine has spice, black pepper, cinnamon, black berry
(prune, blackberry), baked fruits jam aromas with hint of
vanilla. You can enjoy the ripe and smooth tannin with spicy
pallet.
Acidity: ★★★★★ Tannin: ★★★★☆

Recommendation of dishes
Grilled lean meat, broiled eel and traditional pie in Naoussa

Recommendation of cheese
Cheddar, Kefalo Graviera

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各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて

ワイナリーエヴィア地方

ギリシャで2番目に大きいエヴィア島のメインの街、ハルキダに位置するアヴァンティスエステート。
アヴァンティス家は3代にわたりブドウ栽培を行い、1994年に3代目のアポストロスムンドゥリハス氏がワイン生産を開始しました。
20haのブドウ畑は、250m～500mの平地に位置し、緩やかな斜面から急斜面に存在します。
地中海性気候のため、ブドウにとって長い熟成期間を設けることができます。

アポストロス氏は、シラーのエキスパートとしても知られており、彼のシラーは世界のシラートップ10に選ばれた功績があり、その他様々な賞を毎年受賞しています。
また、絶滅寸前であったエヴィア島キミのマヴロクンドゥラ種を復活させるなど、エヴィア島をギリシャの著名なワイン産地にした立役者でもあります。