アヴァンティスシラーコレクション 2014 (赤)

※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。

ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）

♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）

NOSTIMIAは、

Avantis Estateの

国内総輸入元です。

味わい	フルボディ
品種	シラー100％

プレミアムワイン年間生産本数1,000本

商品コード：AV012

販売価格 11,000円(税込)

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商品詳細

＜テクニカル情報＞

年間生産量：1,000本

平均収量：4,000kg/ha

標高：350m

樹齢：18年

土壌：砂・粘土質土壌

エヴィア島の単一ブドウ畑で造られた高品質ブドウを使用。
1本の樹から3房のみ使用。
限定生産。

Avantis Syrah Collection 2014 (Red)

生産者：アヴァンティス　エステート

原産地：ギリシャエヴィア

品質分類：P.G.I.エヴィア

品種：シラー100%

醸造：シングルブドウ畑

１本の葡萄の木からたった３房の優れた葡萄

のみ使用。

発酵：ステンレスタンク　　　　

コールドファーメンテーション

熟成：新フレンチオーク樽18ヵ月　

その後瓶内熟成

飲み口：辛口

ボディ：フル

内容量：750ml

アルコール度：14.0%

適温：16-18℃

<テイスティングコメント>
濃い不透明なガーネット色、ブラックフルーツとドライフルーツ、スパイス、バニラの複雑なブーケが絶えず香り、熟した黒い果実、ジャム、コショウ、甘いスパイス、コーヒー、チョコレート、タバコの香りの非常に完成された味わいです。熟したきめの細かいタンニン、力強い構造、長い余韻を楽しむことができます。
酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★★

<おすすめ料理>
熟したイエローチーズ

スパイシーなチーズ

赤みの肉を使った濃いめのソース

ジビエとも相性抜群

Product code	：	AV008
Producer	：	Avantis Estate
Origin	：	Evia
Geographical indication	：	P.G.I.Evia
Variety	：	Syrah 100%
Winemaking	：	Single Vineyard Uses only 3 bunches of grapes from 1 grape tree Fermentation in stainless tank Cold fermentation Maturation in new French oak for 18 months, followed by bottle maturation
Taste	：	Dry
Body	：	Full-bodied
Volume	：	750ml
Alcohol	：	14.0%
Service temperature	：	16-18℃
Vintage	：	2014

Tasting comment
The color is cloudy deep garnet. This wine has the complex
bouquet of black fruit, dried fruit, spice and vanilla and the
aromas of ripe black fruit, jam, black pepper, sweet spice,
coffee, chocolate and tobacco, which gives a complete taste
to the wine. Ripe and very fine tannin, with strong structure.
You can enjoy its very long after taste.
Acidity: ★★★★☆ Tannin: ★★★★★

Recommendation of dishes
Ripe yellow cheese, spicy cheese, lean meat with thick sauce

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各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて

ワイナリーエヴィア地方

ギリシャで2番目に大きいエヴィア島のメインの街、ハルキダに位置するアヴァンティスエステート。
アヴァンティス家は3代にわたりブドウ栽培を行い、1994年に3代目のアポストロスムンドゥリハス氏がワイン生産を開始しました。
20haのブドウ畑は、250m～500mの平地に位置し、緩やかな斜面から急斜面に存在します。
地中海性気候のため、ブドウにとって長い熟成期間を設けることができます。

アポストロス氏は、シラーのエキスパートとしても知られており、彼のシラーは世界のシラートップ10に選ばれた功績があり、その他様々な賞を毎年受賞しています。
また、絶滅寸前であったエヴィア島キミのマヴロクンドゥラ種を復活させるなど、エヴィア島をギリシャの著名なワイン産地にした立役者でもあります。